Bahan-bahannya:


Ketam lebih kurang 5 ekor yang telah di potong .
Bawang Putih
Bawang Besar
Halia
Kunyit
Lada Hitam
Belacan
Semua Bahan-bahan diatas dikisar tak termasuk ketam.
Lain-lain Bahan:
Serai
Daun Kari
Rempah Kari
Asam Jawa
Sos Chili
Garam
Gula
Serbuk Perasa
Telur 1 biji
Cara-cara nya;

Tumiskan daun kari dan serai, serta masukkan bahan yang telah dikisar tadi sehingga garing.Masukkan sos chili dan rempah kari serta gula,garam,serbuk perasa,perahan air asam jawa dan masukkan ketam sehingga masak.Apabila sudah agak masak pecahkan sebiji telur untuk memekatkan kuah masakan tadi.
Siap untuk di hidangkan-cubalah,